FARTONS HOJALDRADOS O DE BIZCOCHO
1 vaso de aceite, azúcar y agua un poco de levadura de cerveza, harina (cantidad necesaria) y huevos
PREPARACIÓN:
Poner todos los ingredientes en un bol. Añadimos un poco de levadura.
Agregamos, poco a poco, la cantidad de harina que admita los ingredientes que hemos mezclado hasta que consigamos una masa blanda.
Dejarla reposar unos minutos.Transcurrido el tiempo, se trocea la masa y se extienden los pedazos obtenidos proporcionándoles la forma alargada y fina característica de los fartons.A continuación los dejamos fermentar.
Terminada la fermentación, los metemos en el horno a 185º C unos 12 minutos. Finalmente, los sacamos del horno y, aún calientes, los bañamos en azúcar.
Agregamos, poco a poco, la cantidad de harina que admita los ingredientes que hemos mezclado hasta que consigamos una masa blanda.
Dejarla reposar unos minutos.Transcurrido el tiempo, se trocea la masa y se extienden los pedazos obtenidos proporcionándoles la forma alargada y fina característica de los fartons.A continuación los dejamos fermentar.
Terminada la fermentación, los metemos en el horno a 185º C unos 12 minutos. Finalmente, los sacamos del horno y, aún calientes, los bañamos en azúcar.
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